みなさん
シュハスコというブラジル料理を
ご存知でしょうか？？
シュハスコとは
簡単に言うと
日本でいうバーベキューのようなものです。
主に牛肉やソーセージ、手羽先、ハツなどを大きな串にさし
シュハスケイラと呼ばれる、シュハスコ専用の窯のような中に入れ焼きます。
炭火で直焼きした塩辛いお肉は、ご飯によく合います！！
ビールのお供にも最高です^^
ちなみにシュハスケイラは
一般家庭にも一家に一台あるほど
なじみのあるものです。
未だ使ったことはないのですが
実は僕の住むアパートにもあります。笑
シュハスコはブラジル人に欠かせないものです。
パーティ、打ち上げ、週末に、、、
など至る機会に頻繁にします。
機会があったら是非食べてみてください！
